PRÓXIMAS ACTIVIDADES En Portamar Residencial, S.L. la opción de nuestras familias y usuarios es siempre lo más importante. Es por ello que organizamos jornadas en las que invitamos a que conozcan, de primera mano, el tipo de trabajo que hacemos.   Una muestra de ello es la sesión informativa que realizaremos el 19 de mayo a las 16:30h: “Conocer nuestra cocina “      Consiste en una charla coloquial que impartirá el departamento de nutrición de la empresa que supervisa, la calidad del servicio de cocina de nuestro Centro, en el que haremos la presentación oficial de nuestro menú de primavera – verano, el porqué de la selección de los platos, su valor nutricional, la forma de elaboración y calidad de los productos.      Seguidamente, se explicará la nueva forma de elaboración de la dieta triturada  que a partir del jueves 19 se elaborará en nuestra cocina,  en qué consiste y  en general , como se prepara el menú.      Hablaremos también del “Fàcil a manger”, una técnica francesa, con la que se consigue mantener el sabor de los productos cocinados, mediante una textura que puede comer cualquier persona con problemas de masticación.      Todas las familias y usuarios que estén interesadas pueden acudir a esta sesión que será muy interesante y en la que podrán plantear todas las dudas y sugerencias que estimen oportuno.   ¡Os mostraremos imágenes de este evento!